张裕干红葡萄酒软木塞怎样翻开办法图解(图文)

 张裕干红葡萄酒软木塞怎样翻开办法图解(图文)

  怎样开葡萄酒的铅封

  开葡萄酒的铅封需求用到仆人刀。这是一种餐厅侍酒师必备的开瓶器,由于开瓶器上附有开铅封的小刀而得名。

  过程

怎样开葡萄酒的铅封1

怎样开葡萄酒的铅封2

  1、开铅封时左手捉住瓶身,右手握仆人刀,再利用右手的拇指抵住瓶口做为施力点。把仆人刀抵在瓶口,再沿着瓶口施力,从右到左画出半圆后,用相同的办法从左到右反方向画半圆。

怎样开葡萄酒的铅封3

怎样开葡萄酒的铅封4

  2、然后用刀抵住刚画出痕迹的瓶口,向上施力拔铅封,铅封即可被去除。

  提示:喝葡萄酒的根本礼仪之一是上半部的铅封去除后,下半部的铅封要留在酒瓶上,不行拿除。

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